Costavolcano Quinoa negra

$4.500

500gr Quinoa Negra

Quínoa negra: Es una especie nueva. Nació como un híbrido de la cruza de semilla de quínoa y de espinaca.

Tiene las mismas características que los otros dos tipos de quínoa, sin embargo se destaca en ella la presencia de litio

Sus beneficios

Tanto la quinoa negra como la blanca son ideales para personas celíacas, ya que no contienen gluten. Respecto a los otros tipos de cereales, posee muchas proteínas y grasas de las buenas como ácidos grasos omega 3 y 6. Tiene un bajo índice glicémico, ideal para personas con diabetes o quienes desean adelgazar.
Al ser alta en fibra es muy buena para la digestión (combate el estreñimiento). Posee muchas proteínas, lo que la hace un alimento indispensable para deportistas. Destacan en su contenido micronutrientes como potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro, zinc y vitaminas de los complejos B, A y E.